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挂面机安装调试方法有哪些?
文章来源:www.hussaincoltd.com
作者:马寨挂面机
发布时间:2019-08-22 11:43
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挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一,这也带动着挂面机的发展。那么挂面机的安装调试方法有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。
一、安装指南
1、机械安装必须平放固定,打开侧盖,再减速机内加注30#机油。按地线标志接地线。
2、检查各部位在运输过程中是否有松动现象。
3、接电源,试正反转,正常情况下,按上三角带,然后上牢电机护罩。
4、检查各部位油孔是否通畅,加油后方可开动。
二、操作指南
1、和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动动力,把面和水搅拌均匀达颗粒状)(十分钟后使用最佳),即可使用。
2、调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:
二道三 道四 道五 道六 道七 道
五组机
六组机
七组机
单组机
在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可?;髡?,正常后锁紧手轮。
3、操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组以此类推)操作完毕。
三、如何调试挂面机
挂面机使用前,必须调试,调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。
1、开机前用手拉动链条挂钩,使左右挂钩对称。
2、开始试轧面,根据面条悬挂的长短情况,?;髡刺?。
3、如果面条前面长,将链条挂钩向上调整,幅度为(前面长度-后面长度)/2,即面条长度差距的一半位置,如果面条后面长,将挂面勾向下调,幅度相同,使面杆前后长度一致即可。
4、根据面条悬挂的长短情况,?;刺?,调整到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。
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